Un petit trésor de notre terroir angevin !

Originaire de l'Anjou, le Galet de la Loire est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, élaboré à partir de lait de vache pasteurisé. Sa recette généreuse en crème lui confère une texture souple, onctueuse et délicieusement fondante.

Sous sa fine croûte blanche se cache une pâte douce et veloutée, aux arômes de crème fraîche, de beurre et de subtiles notes boisées. Un fromage tout en rondeur, idéal pour les amateurs de spécialités douces et gourmandes.

Un fromage qui célèbre l'Anjou

Produit par la Fromagerie Louis Tessier, le Galet de la Loire porte un nom qui évoque les galets façonnés par notre beau fleuve. Une spécialité gourmande qui rend hommage aux paysages et au terroir angevin.

Accords vins & sans alcool

Avec du vin : Anjou blanc pour sa fraîcheur, Savennières pour son élégance ou Saumur brut pour ses fines bulles.

Sans alcool : jus de pomme artisanal d'Anjou, jus de poire ou jus de raisin blanc.

Le conseil du fromager

Sortez votre Galet de la Loire du réfrigérateur environ 30 minutes avant la dégustation. Savourez-le avec du pain de campagne, quelques noix ou une poire fraîche. Un vrai moment de gourmandise !