Les Fromages de Lolo

Gorgonzola

5,68 28,40 

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Cette ligne spéciale est fabriquée dans une petite fromagerie artisanale de Valsesia au pied du Monte Rosa par un fromager avec plus de 30 ans d’expérience. Le lait est récolté à partir de vaches laitières qui paissent librement au nord de Novara dans les collines pour créer un bleu si crémeux qu’il est préférable de le servir avec une cuillère; les Français se réfèrent au style «à la cuiller». Les frères Maurizio et Fabio Leonardi choisissent personnellement les meilleures roues pour devenir Gran Riser